Балашиха
Ваш город Балашиха?
Резюме № 36025299
Обновлено 9 мая 2019
Превью фото соискателя
Технолог кондитерского и хлебопекарного производстваБыла больше месяца назад
45 000 ₽
43 года (родилась 29 августа 1980), не состоит в браке, детей нет
Балашихане готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 10 месяцев

    • Февраль 2017 – работает сейчас
    • 7 лет и 2 месяца

    Технолог пищевого производства

    ООО"СПАЙС ЭКСПЕРТ" Производственная компания, Балашиха
    Производство, фасовка и реализация приправ и пряностей.

    Обязанности:

    Входной контроль сырья, контроль технологического процесса производства. Составление рецептур, технологических карт и инструкций. Расчёт товарной себестоимости. Отбор арбитражных образцов. Контроль сроков годности. Бракераж.

    Достижения:

    Возможность быстро перестраиваться, находя более важные задачи с целью повышения работоспособности предприятия.
    • Июнь 2014 – январь 2017
    • 2 года и 8 месяцев

    Технолог кондитерского производства

    ООО"Кондитерский мир" (ТМ"Господарь"), Балашиха

    Обязанности:

    Контроль технологического процесса производства. Входной контроль качества сырья, проверка правильности и соответствия документов на поступающее сырьё, ведение обязательных журналов учета поступающего сырья, ведение журналов контроля: качества полуфабрикатов, температурных режимов и влажности воздуха, журнал контроля качества готовой продукции и т.д., составление технологических инструкции на производство новых видов продукции и технологических карт.
    • Декабрь 2011 – май 2014
    • 2 года и 6 месяцев

    Технолог кондитерского производства

    ООО"Кондитерская фабрика"Господарь" (ТМ"Господарь"), Балашиха

    Обязанности:

    Контроль технологического процесса производства. Входной контроль качества сырья, проверка правильности и соответствия документов на поступающее сырьё, ведение обязательных журналов учета поступающего сырья, ведение журналов контроля: качества полуфабрикатов, температурных режимов и влажности воздуха, журнал контроля качества готовой продукции и т.д., составление технологических инструкции на производство новых видов продукции и технологических карт.
    • Июнь 2007 – ноябрь 2011
    • 4 года и 6 месяцев

    Технолог кондитерского производства

    ООО"Золотой октябрь" (ТМ"Господарь"), Балашиха

    Обязанности:

    Контроль технологического процесса производства. Входной контроль качества сырья, проверка правильности и соответствия документов на поступающее сырьё, ведение обязательных журналов учета поступающего сырья, ведение журналов контроля: качества полуфабрикатов, температурных режимов и влажности воздуха, журнал контроля качества готовой продукции и т.д., составление технологических инструкции на производство новых видов продукции и технологических карт.
    • Декабрь 2006 – февраль 2007
    • 3 месяца

    Технолог кондитерского производства

    ООО"Сладкий мир", Балашиха

    Обязанности:

    Контроль технологического процесса производства, работа с поставщиками сырья и упаковки. Входной контроль качества сырья, проверка правильности и соответствия документов на поступающее сырьё, ведение обязательных журналов учета поступающего сырья. Составление технологических карт.
    • Ноябрь 2004 – декабрь 2006
    • 2 года и 2 месяца

    Кондитер

    ООО"Сладкий мир", Балашиха

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий
    • Февраль 2004 – октябрь 2004
    • 9 месяцев

    Кондитер

    ООО"Георгия", Балашиха

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий
    • Октябрь 2002 – январь 2004
    • 1 год и 4 месяца

    Изготовитель полуфабрикатов

    ООО Компания "М плюс", Балашиха

    Обязанности:

    Изготовление мясных полуфабрикатов, салатов и блинчиков с различными начинками, составление фаршей.
    • Август 2002 – сентябрь 2002
    • 2 месяца

    Кондитер

    ООО ПО "Спайк", Балашиха

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий
    • Февраль 2002 – июль 2002
    • 6 месяцев

    Кондитер

    ООО КП "Романтика", Балашиха

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий
    • Июль 2001 – январь 2002
    • 7 месяцев

    Кондитер

    ООО"Фарм Сервис", Железнодорожный

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий
    • Март 2000 – июнь 2001
    • 1 год и 4 месяца

    Кондитер 4 разряда

    ООО"Гурман", Железнодорожный

    Обязанности:

    Изготовление кондитерских изделий

Обо мне

Профессиональные навыки:

Знание технологии производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, ведение всей необходимой документации. Организация работы цеха в подчинение более 80 человек. Пунктуальность, настойчивость, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость.

Дополнительные сведения:

Пунктуальность, настойчивость, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность. Стремление к совершенствованию личных и профессиональных качеств.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 похожих резюме
Обновлено 15 августа 2023Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Инженер-технологОктябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 14 июля 2020Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Главный технологИюль 2018 – июнь 2020
Обновлено 13 апреля 2014Последнее место работы (21 год)Технолог в частной пекарнеМай 1992 – май 2013
Обновлено 2 сентября 2011Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Администратор ресторанаИюль 2007 – август 2011
Работа в Балашихе / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Технолог