«Глобус» — международная розничная сеть гипермаркетов, представленная в Германии, Чехии и России. Компания является семейным предприятием,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Организация и контроль за санитарным состоянием объекта в соответствии с требованиями санитарных норм и правил в сфере пищевого производства, общественного питания и розничной торговли;
Организация и контроль исполнения требований ветеринарного и фитосанитарного законодательства;
Организация и контроль исполнения внутренней системы контроля качества, основанной на принципах ХАССП (система менеджмента пищевой безопасности);
Контроль за состоянием медицинских книжек сотрудников компании (штат около 850 человек), сроками прохождения очередных медосмотров и организация периодических медосмотров для сотрудников компании;
Проведение инструктажей сотрудников и контроль их знаний по своей профессиональной деятельности;
Проведение аудитов, бракеража продукции и организация отбора проб.