Вакансия в архиве
№ 34692141
1 ноября
Работа в Балашихе / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Шеф-повар

Щелковская, Москва, Курганская улица, 4А
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
70 000  80 000 руб./месяц

Компания "Делегат" успешно работает в области общественного питания уже более 20 лет. Наш самый главный стандарт - всегда свежая и натуральная еда, приготовленная быстро на ваших глазах. Мы делаем это с любовью так, как вы делаете это дома для себя и своих близких.

В сети кафе и ресторанов Bol Bol открыта вакансия шеф-повара.

Мы ищем профессионала, готового развиваться и стать единомышленником нашей команды.

Обязанности:

1.Контроль работы всех подразделений кухни;

2. Организация бесперебойной высококачественной работы кухни;

3. Проработка блюд и составление технологических карт;

4. Контроль и доработка качества выпускаемой продукции;

5. Обучение линейного и руководящего персонала;

6. Контроль заказа продуктов;

7. Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продуктов);

8. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены;

9. Планирование и осуществление заготовок;

10. Осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации;

11. Соблюдение условий и сроков хранений сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

12. Соблюдение технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим картам;

13. Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря.

Требования:

1. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;

2. Профильное образование

3. Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить).

4. Увлеченность своей профессией, желание развиваться в выбранной сфере;

5. Знания европейской и кавказской кухни (или готовность быстро освоить);

6. Умение работать в команде и руководить ею;

7. Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Условия:

1. Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;

2. График работы 5/2 или 6/1 (по договоренности);

3.Фиксированный выход;

4. Конкурентоспособная заработная плату, выплачиваемая строго в установленные сроки; Качественное питание в корпоративной столовой;

6. Место работы: станция метро Щелковская.

Сопроводительное письмо станет Вашим преимуществом!


контакты


Вакансия в архиве
№ 34692141
1 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Вахта
    8:55Москва, Кропоткинская
    Обеспечение работы пищеблока. Обеспечение соблюдения сотрудниками высоких стандартов и качества приготовления. Обеспечение…
    Опыт работы заведующим или шеф-поваром от 1,5 лет. Умение работать в команде и быть лидером
  • 65 000  80 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Дмитровская
    Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников…
    Обязателен опыт работы с японской кухней (суши,роллы). Опыт работы с итальянской кухней приветствуется. Наличие действующей…
  • до 98 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд
    Наличие профильного образования. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел. Знание…
  • Будьте первым
    ВчераМосква
    Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных…
  • от 62 000 руб./месяц
    24 ноябряМосква
    Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль…
    Наличие профильного образования обязательно. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы в сетевых проектах…
  • от 50 000 руб./месяц
    24 ноябряМосква, Владыкино 
    Организация и контроль работы поваров на пищеблоке больницы. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин). Контроль…
    Опыт работы в данной должности от 2 лет. Опыт работы в кейтеренговых услуг, ресторанной деятельности, в оказании услуг общественного…