№ 34715902
20 января
Работа в Балашихе / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф
Будьте первым

Су-шеф

Московская область, Красногорск, улица Ленина, 30А
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 60 000 руб./месяц
Обязанности:
  • Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
  • Контроль качества отдаваемой продукции.
  • Обеспечение своевременного получения и контроль качества продуктов со склада.
  • Подбор, обучение и расстановка персонала.
  • Участие в проведении инвентаризаций.
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
  • Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками хранения и годности продукции, ассортиментом, количеством и качеством их поступления товара и его реализации.
  • Контроль за соблюдением температурного режима холодильников.
  • Контроль маркировочных этикеток.
  • Управление сменой поваров (от 3-х до 5-ти человек).
Требования:
  • опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне как преимущество) от 3 лет;
  • наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
  • знание технологических процессов приготовления блюд;
  • аккуратность, ответственность, исполнительность.

Условия:

  • график работы по согласованию 5/2, 3/3, 2/2;
  • работа рядом с домом – трудоустраиваем с учётом места проживания;
  • дружная команда;
  • вкусное и бесплатное питание;
  • оплачиваемое обучение;
  • большие возможности для карьерного и профессионального роста;
  • прозрачная система мотивации ( ежемесячные и ежеквартальные бонусы по результатам работы);
  • абсолютное отсутствие штрафной системы;
  • лояльное отношение к инвентаризации;
  • выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц (каждых 15 дней).

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

компания

Клиент SuperJob с 2014 года
Более 100 сотрудников

похожие вакансии

  • 55 000  60 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Курская, Чкаловская
  • Будьте первым
    50 000  60 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Авиамоторная
  • от 50 000 руб./месяц
  • Отклик без резюме
    Вахта
    от 50 000 руб./месяц
    ВчераМосква
  • до 50 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Лермонтовский проспект
  • от 60 000 руб./месяц
    ВчераВолоколамск
    Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии…
    Опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне как преимущество) от 3 лет. Наличие медицинской книжки или готовность…