Супервайзер администраторов сети кафе / Управляющий сети кафе / Менеджер сети кафе

Развивающаяся сеть кафе открывает конкурс на новую позицию - Супервайзера администраторов сети

Обязанности:

• Увеличение продаж
• Обеспечение роста количества постоянных гостей
• Организация, планирование и координация деятельности персонала вверенных кафе
• Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
• Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
• Контроль за соблюдением стандартов
• Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
• Организация внешних и внутренних взаимодействий
• Участие в продвижении сети кафе

Требования:

• Высшее образование
• Успешный опыт работы в общественном питании на руководящих должностях от 2х лет
• Опыт управления коллективом от 20 человек
• Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)
• высокие коммуникативные и менеджерские навыки
• опыт "раскрутки" нового проекта на рынке и его постоянного продвижения
• нацеленность на результат
• умение работать в режиме многозадачности
• активная жизненная позиция и позитивный настрой
• Высокие организаторские и управленческие способности
• Широкий кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки
• Активность, энергичность, стрессоустойчивость

Условия:

• Работа в стабильной, динамично развивающейся компании
• Интересные задачи и возможность реализовать свои идеи
• Перспективы и возможности для профессионального развития и карьерного роста
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 5/2
• Стабильная заработная плата - Оклад+ kpi+%