Технолог кондитерского производства (изготовление слоеных кондитерских изделий)

разработка, внедрение в производство новых видов слоеных кондитерских изделий;

подбор технологического оборудования.

контроль качества сырья и слоеных кондитерских изделий ;

контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства слоеных кондитерских изделий ;

контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

оптимизация технологии производства;

контроль за правильностью эксплуатации оборудования;

анализ проблемных производственных ситуаций;

разработка технологической документации;

расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;

расчет себестоимости производимой продукции;

составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;

подготовка документации по сертификации продукции;

контроль выполнения санитарных правил на производстве.

высшее профильное образование;

опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога слоеных кондитерских изделий );

знание технологий приготовления слоеных кондитерских изделий .

Возможны разные виды сотрудничества: пятидневная рабочая неделя; проектная работа, временное трудоустройство;

Высокая заработная плата, обсуждается по итогам собеседования.

иногородним переезд, жилье предоставляется;

возврат ГСМ, обговариваются доп. условия